烟台文明网2月6日讯 2月5日，胶东在线记者从烟台市食品安全委员会全体(扩大)暨创建国家食品安全城市推进会议上获悉，2017年，烟台仍将坚持“零容忍”的态度依法严惩食品安全违法犯罪行为，通过开展一系列集中整治行动，努力维护“食安烟台”品牌。

　　2016年，烟台牵头建立了环黄渤海区域食品药品稽查协作机制，建立了跨部门、跨区域农产品质量安全案件协查、产销监管等协调联动机制，今年，烟台将进一步健全完善相关机制，提升打击合力。

　　在农产品及其配套产品的监管环节，烟台将全面推行农业综合执法，强化农产品质量安全监管执法，加强农业投入品生产经营和农产品生产、收购储运、屠宰及批发零售市场等重点环节执法检查，严厉打击制售假劣农资、生产销售使用禁用农药、兽药非法添加有毒有害物质、收购销售屠宰病死动物、注水、私屠滥宰、虚假农产品质量安全认证、伪造冒用“三品一标”产品标志等违法违规行为。

　　水产品上，烟台将开展水产品质量专项整治行动，重点排查海参苗种、海参和海水鱼产品质量安全隐患，开展贝类卫生监测、生产区域划型和捕捞产品及渔用投入品风险监测，加大抽检数量频次，普及快检技术，药残超标案件处结率保持100%。酒类产品方面，烟台将深入开展白酒、植物酒、葡萄酒塑化剂风险监测和排查工作，严防发生系统性安全问题。

　　学校及周边的食品安全一直是监管工作的重中之重，今年，烟台将持续开展学校周边及农村场食品安全专项整治活动，严厉查处无证销售、无合法来源、无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可证、无食品标签食品和超保质期(含腐败变质)食品等“七无一超”违法行为。

　　此外，烟台各级监管部门还将组织开展火锅底料、含铝食品添加剂、猪羊肉及其制品以及相关食品原料集中规范整治，加大夏秋季、传统节日、中高考学校开学前后重点时间节点的监管力度，组织开展餐饮具集中消单位卫生专项整治，提高集中消毒餐饮具的卫生安全质量。（《胶东在线》记者 侯洪斌）