端午节吃粽子是过节的传统，许多烟台市民自己动手包粽子，体会浓浓的传统文化。

　　今天上午，记者来到市民孙女士家里，桌子上已经摆满了包粽子的糯米、豆沙和肘子肉，这个端午节孙女士打算包豆沙和肉馅两种粽子。孙女士说，她们一家都非常喜欢吃粽子，除了自己吃，她还会送给亲戚朋友，所以每年端午节，她都会多买几板儿粽叶包粽子。孙女士：“挑这个色通绿的大宽叶，起码它好包。买来家，先放锅里煮的发软再拿出来，一个个冲着洗，给它洗干净了。”

　　孙女士介绍说，除了粽叶的选择要注意外，包粽子最重要的是手法：“首先你这手不能动，你一动就散了，会漏米。”

　　别看孙女士现在包粽子包的很熟练，其实她也是学习琢磨了好长时间。为了学会包粽子，她买回粽子后，剥开叶子，研究馅儿，再按照粽叶上的折痕原样包回，如此反复练习多次，才渐渐掌握了包粽子的技巧。由于孙女士包的粽子好吃又好看，每年端午节都会有邻居过来学习讨教。邻居姜华梅说：“这是我刚刚学着包的，我包这个不好看还漏米了，看人家老师包的就是好。”

　　说话间粽子包好了，要下锅蒸了。孙女士说蒸粽子也是有学问的，粽子要一个一个摞在锅里，水开后小火慢煮，这样不会漏米，不会粘皮儿。一个小时后，热气腾腾的粽子就出锅了。“尝尝我包这个粽子，味道怎么样？”“好，谢谢大姨，刚出锅的粽子热气腾腾的。”“不错，就是不错。”

　　端午节，除了赛龙舟、吃粽子，戴香包、系五彩线也是传统习俗，有着祈福保健康的美好寓意。

　　在莱州市金都社区的活动室记者看到，社区里的大妈们凑在一起，正在制作各式各样的五彩香包。大妈们先将硬纸条叠成粽子形状，里面放入不同的香料，然后再用五彩线缠绕起来，很快，一个漂亮的五彩香包就做好了。居民原英香说：“每年我都给小外甥做个香包，里面装着艾叶，驱蚊虫，外面让五彩线缠起来，还像个粽子，希望孩子戴上平安健康的成长。”

　　香包也叫香囊、荷包或香布袋儿，传统的香包或用五彩线缠绕，或用碎布缝制，端午节小孩佩戴香包，有避邪驱瘟之意。除了香包，五彩线也是端午节的吉祥物。居民王桂香说：“找五种颜色的线，红黄蓝白黑，拧成一股绳给孩子戴在手脖子上，等下第一场雨的时候把它剪下来，顺雨水冲走了，表示驱五毒，以后孩子不得病，健康成长。”（胶东在线）