烟台文明网8月13日讯 “一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。拒绝浪费，厉行节约，应从每个人做起；适量点餐，光盘行动，应从每一餐做起。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。昨日，记者随机走访了市区部分餐饮企业，发现适量点餐、不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为，文明用餐、“光盘行动”理念已深入人心。

　　昨日中午，记者在位于芝罘区万达金街的一家烤鱼连锁餐厅门口看到了“文明餐桌 节俭养德”的宣传海报，形象生动地向广大市民普及“光盘”理念。“我们响应总书记‘坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯’的号召，在我们所有门店内都张贴了‘文明用餐，杜绝浪费’的提示语，服务员在点餐服务时也会主动提醒顾客适量点餐，并提出合理建议。”餐厅负责人张丽伟告诉记者，“顾客用餐时大多都有节约意识，基本都能做到光盘，部分有剩余的，我们也会给顾客免费打包，提倡顾客带走未食用完的菜品，杜绝浪费，践行节约粮食的好习惯。”

　　记者又来到位于芝罘区万达广场的一家火锅餐厅，发现餐厅自助区域在醒目位置张贴了“适量取料 杜绝浪费”的字样，几位到店消费的顾客都能做到勤拿少取。餐厅服务员朱女士对记者说，遇到就餐人数较少的情况，她会特别推荐肉类组合、蔬菜组合等菜品，并建议消费者点半份菜，减少浪费。朱女士表示，如今，“不够了再点”“吃不完可以打包”“不能浪费”这些话语时常被大家提起，“光盘行动”已经在潜移默化中被大家接受，并逐渐演变为行为自觉。

　　带着两个孩子就餐的宋女士表示：“我觉得光盘行动体现的是一种尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，也彰显了一个人的文明素养。我一直身体力行地教育孩子，要反对铺张浪费，减少舌尖上的浪费，养成良好的文明习惯。”

　　记者走访发现，很多餐饮店为了引导消费者文明用餐、减少浪费，纷纷使出不同的“招数”宣传“光盘行动”，例如为践行“光盘”的顾客赠送优惠券、饮料等，有效避免了消费者在点单时出现浪费现象。

　　许多市民表示，全面推行“光盘行动”不仅有助于节约粮食资源、不过度消费食物，更能够让大家树立新消费观念，倡导健康理念、养成健康饮食习惯。自创建全国文明城市工作开展以来，文明新风已吹向千家万户的餐桌，合理点餐，不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为，文明用餐逐渐成为共识。

　　YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道