张玉坤用饺子“包”出暖心故事
客人在品尝“爱心饺子”
走进张玉坤经营的饺子馆，安静舒缓的钢琴曲，干净又温馨的环境，让人感受到家的温暖。“帮助别人其实是互相温暖的过程。”提起这几年做的暖心事，张玉坤总是这样说。不久前，一位大娘为了感谢他在春天包圆收购了自家挖的荠菜，专程从牟平扛着60多斤土特产送到饺子馆。“打开她一路扛来的土特产，我心里一股暖流涌了上来，今年春天看到大娘有好多荠菜没卖完，正好店里也需要，就全部买了回来，没想到大娘到现在还记得。”张玉坤告诉记者，经营这么多年，他最大的感受便是人与人之间的温暖是互相传递和吸引的，有时候不经意的小事会给彼此带来莫大的幸福感，当自己住在一部分人的心里时，他人的暖心事也住在了自己心里。
“在我最困难的时候，邻居们也是这样帮助我的。”张玉坤告诉记者，这家温馨的饺子馆，在创业之初曾几度面临关门。2004年，张玉坤从莱州来到烟台创业，由于莱州与烟台饺子口味有差异，很多老烟台人吃不惯，慢慢地客人越来越少，张玉坤甚至连交房租的钱都拿不出来。“到现在我都记得当年房东非常痛快地答应我房租延期的情景，正因为有这么多人的帮助，我才走到了今天。”张玉坤告诉记者，经营之初，街坊邻居总是热心帮忙，不时对饺子的味道提出建议，帮忙改进。在好邻居们的帮助下，好邻居饺子馆从最初的三张桌子增加到如今的二十多张桌子，生意也越来越好。
17年来，张玉坤已经成为周边邻居最亲密的朋友，他一直用自己的方式帮助有困难的人，每次有客人进店，他都会细心观察，遇到有需要的人便会自然而然地帮上一把。他经常帮助路过的陌生人，比如有人来烟台看病，身无分文地走进店里，张玉坤就会免费送上一大盘水饺。2020年疫情期间，他看到志愿者们在风雪中设卡值守，便包好饺子为值守的志愿者们送去。今年8月，芝罘区启动全员核酸检测，张玉坤在店门贴上“今明两天不营业，饺子先供应一线核酸检测人员”的告示，连续四天免费为周边核酸检测点送去饺子和水果。
“来的客人就是我的朋友和家人。”在饺子馆里，张玉坤见证过曾经的小情侣到为人父母的恩爱夫妻，见证过邻居家的老人将牙牙学语的孙女带到长大成人，也见证过陌生客人在困难过后的坚强与勇敢。“我会继续把饺子馆好好地做下去，把照顾别人和做好饺子当成一种自然的习惯。”张玉坤告诉记者，希望来到这家店的客人，不仅能感受到饺子的温暖，也能感受到人心的温暖。（记者 张洁 刘昭洋 摄影报道）
